… che [la polenta] sarebbe l´alimento afrodisiaco per eccellenza, dicevano che nutrendosi per una o due settimane esclisivamente di polenta si raggiunge uno stato di “appetito sessuale” molto più elevato del normale. proseguendo a mangiar solo polenta ovviamente si rischia di ammalarsi di brutto (pellagra) e comunque non si vedrebbe più il precedente aumento della libido.